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코로나가 장기간 유행하면서 참기름, 들기름을 찾는 사람들이 늘고 있다. 그 이유는 참기름과 들기름이 면역력을 향상시키는데 도움이 된다는 입소문 때문이다. 실제로 참기름과 들기름은 식물성 기름 가운데 가장 높은 오메가3 함량을 보유하고 있다. 오메가3는 불포화 지방이며 면역력을 높여줄 뿐만 아니라 심혈관계 질환, 각종 염증 질환에도 뛰어난 효과를 내는 것으로 알려진다. 우리 한국 음식에는 참기름이나 들기름이 들어가는 음식이 많다. 미국에서는 면역력을 높여준다는 참기름과 들기름이 들어간 한국 음식에 관심을 보이기 시작했다. 좋은 상황에서 알린 것은 아니지만 그래도 우리나라의 문화 하나를 더 알렸다는 생각에 기분은 좋다.

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